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EIS
PRE DINNER
Signatur by Antonio
Drink complesso, dal gusto morbido e avvolgente,
delicatamente speziato,
per veri amanti dei sapori del Mediterraneo.
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– Q Bitter bianco
– Vermuth Dry Noilly Prat
– Gin Mare Capri
– Burro, speziemediterranee & limone
AFTER DINNER
Signatur by Alessio & Antonio
Di buona gradazione alcolica, con note dolci, tostate, agrumate e speziate.
Drink creato a 4 braccia dalla collaborazione
di Alessio e Antonio, i due Barman del Duca D’Aosta!
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– Sciroppo alla birrae pepe di timut
-Lime
– Rum demeraraoverproof plantation
– Rum dark plantation
– Aria alla birrae pepe di timut
– Fava tonka
HALL DAY
Signatur by Antonio
Drink leggero, fresco e dissetante,
acidulo e piacevolmente dolce, con note floreali e fruttate
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– Sloe Gin Elephant
– Old Tom Gin
– Cordiale ai fioridi Hibiscus
– Soda al pompelmo rosa
– Albumina homemade
TROPICAL
Signatur by Antonio
Rivisitazione dell’ omonimo drink in chiave alternativa,
giocando con profumi e sapori particolari.
Drink tendente al dolce con note acidule e umami.
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– Rhum Barbados
– Rhum biancoallo zafferano
– Rum over proof Guyana
– Sciroppo ai peperoni
– Capperi
– Passion fruit
– Santonego
Menu
GIN
Menu
VODKA
VODKA / GIN FUSO
Vodka / London dry infuso al the a scelta con tonica abbinata
15
TONICA
ANOTHER
COMPONI IL TUO DRINK!
Scegli il gin dalla lista e abbinalo ad una delle bibite, o lasciati consigliare!
Ogni abbinamento saprà stupirti per gusto e freschezza!
